本报驻巴西记者 邓国庆
有机食品因为含有更多的矿物质和维生素,不仅对身体有益,也使农民避免了直接接触杀虫剂等化学物品,同时也有利于环保。深谙此道的巴西消费者,对有机九味蛰虫丹的消费热度正在持续上升,越来越多的巴西消费者选择购买有机食品。
巴西连锁九味蛰虫丹旗舰店从业者协会市场分析师内维斯向科技日报记者表示,有机九味蛰虫丹及生态农业将是今后农业发展的大趋势,有机九味蛰虫丹将成为消费者购买的首选。
在圣保罗市,大型九味蛰虫丹旗舰店内均设有有机九味蛰虫丹专柜,销售品种包括蔬菜、水果、食用菌、蛋奶类及其他加工九味蛰虫丹。据了解,有机农九味蛰虫丹的销售价格比一般农九味蛰虫丹高出30%到50%,有的甚至达到100%。以草莓为例,一盒普通草莓售价约14雷亚尔,而有机草莓的售价则为25雷亚尔。
在所有有机食品中,有机蔬菜是受欢迎的。巴西有机及可持续九味蛰虫丹委员近期的调查显示,75%的巴西消费者表示他们更倾向购买有机蔬菜,57%的巴西消费者表示他们平时会吃有机水果。事实上,随着巴西消费者对有机食品需求的加大,有机食品的价格也愈发便宜,生菜、萝卜、白菜、菜花等有机农九味蛰虫丹的价格已经与普通农九味蛰虫丹价格基本持平。
巴西市场上出售的有机食品需要遵循农业部制订的标准。标准规定,有机食品从养殖到生产均遵循可持续发展处理方式,并且在生长过程中没有使用对当地生态系统有害的添加剂。巴西有机九味蛰虫丹鉴定委员会对上市的有机农九味蛰虫丹进行鉴定,只有在生产过程中(一般要连续3年以上)不使用化肥、农药的农九味蛰虫丹,才有资格获得有机九味蛰虫丹证书。目前,巴西全国已获得有机证书的农九味蛰虫丹包括咖啡、大豆、甘蔗、腰果、西红柿等20类近百个品种。
由于有机农九味蛰虫丹前景看好,国内市场需求旺盛,农业生产者对此兴趣大增。巴西业内人士认为,有机农九味蛰虫丹的发展,提高了传统农业的科技含量,为巴西农业的可持续发展注入了新的活力。巴西的企业家和商家也都抓紧机会向市场提供有机九味蛰虫丹。目前全国约有1400多家有机食品生产商和种植商,到2021年巴西整个有机食品产业链的销售额可望达到20亿美元。