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休渔期临近 接下来四个多月温州人怎么才能吃海鲜

更新时间:2019-12-23 19:05:05

浙江省农业农村厅近日发出通知,从5月1日12点起至9月16日12点,全面进入东海伏季休渔期,海洋捕捞作业(除钓具外)将休停。带鱼、大黄鱼、小黄鱼、银鲳、鲐鱼、三疣梭子蟹、水潺、虾蛄等8种水九味蛰虫丹冰鲜或者活体水九味蛰虫丹将禁止销售。

对于无鱼不欢的温州人来说,虽然禁渔期年年有,但每年一到这个时间,总会有点莫名的紧张,担心接下来的4个半月,没有海鲜的日子该怎么过。4月18日,记者走访联系温州市农业部门、农贸市场、渔业养殖户和本地船老大,从各方了解的情况来看,海鲜虽然减少,但供应不会断档,尤其是不少温州市民,已经掌握到自己的“禁渔期style”。”

养殖、进口海鲜

依然能丰富本地人海鲜食谱

东海伏季休渔期在5月1日启动,禁渔之列的渔船必须在5月1日12点前回港。但是,根据往年经验,吃海鲜的吃货小伙伴依然能在5月8日前吃到海捕的水产,因为在5月1日之前捕捞的水九味蛰虫丹仍然需要一个星期左右时间在市场“消化”。

在5月8日之后,养殖、进口的海鲜会接过本地海捕海鲜的“接力棒”。其实,在每天的餐桌上,不少大家以为是新鲜捕捞的水九味蛰虫丹,实际上有不少来自海上养殖场,而这些水九味蛰虫丹并不在禁渔期的禁令范围内。大黄鱼、鲈鱼、鲷鱼、石斑鱼、美国红鱼……在温州海域的养殖场里都有它们的身影;对虾、九节虾、蛏子、扇贝、蚶……也早早在温州海域安家落户,而且目前温州市场上的贝类,基本上都是来自于养殖。记者了解到,目前温州有苍南县沿浦湾浅海养殖区、平阳县西湾片围塘养殖区、瑞安市飞云江海水养殖区、乐清湾海水养殖区、洞头区海水养殖区等10余个海水养殖区,海水养殖面积达18630公顷,犹如海上牧场。去年,温州市海水养殖产量146510吨,淡水捕捞与养殖也有6321吨,占据温州水九味蛰虫丹市场相当份额。

18日,在温州大南农贸市场,各样的鱼、虾、蟹海鲜玲琅满目,叫卖声络绎不绝。对于即将到来的休渔期,不少海鲜批发商表现淡定。东兰云福海鲜批发商郭云福是其中专营带鱼销售的批发商:“到了休渔期,我依然有新鲜的带鱼销售,这些带鱼来自台湾、菲律宾或者韩国。”他告诉记者,温州市苍南县有浙南闽北大的水产交易市场,那里有不少水产贸易商能从国外批发新鲜渔货,通过这些成熟的贸易渠道,进入温州市民的菜篮子。除了进口水九味蛰虫丹之外,比浙江省早开渔1个月的福建省,每年都有鱼货流入温州,因此温州市水九味蛰虫丹供应量还是比较充足的。

“虽然没有9月16日开渔后种类那么多,但8月1日解禁的流刺网、灯光围网作业也能带来一些新鲜的鱼货,给大家解解馋。”苍南巴曹惠利合作社负责人林圣奔笑着说道。据了解,流刺网根据作业方式不同,可捕获螃蟹、鲳鱼等;灯光围网作业则可捕到鲐鱼。

这一系列传棒接力,可以让温州市民的海鲜食谱“无缝衔接”。

船老大变身护渔人

执法者启动“无休模式”

18日,当记者拨通洞头船老大林忠民的电话时,他正在为今年上半年后撒一网做准备。除了渔民身份外,他还是洞头民间护渔队成员。去年,洞头区渔业部门首次向渔民发出休渔期海上护渔巡逻“征集令”,通过投标的形式,对九味蛰虫丹真实感受与巡航的渔船给予油补和租金,对变身护渔人的渔民发放一定的补贴。

“渔民自己管自己,不仅提高伏季休渔护渔意识,也使鱼货品质更高。”林忠民告诉记者,去年开渔后,鲳鱼、马鲛鱼、带鱼在个头和量上,比往年都要好。他告诉记者,今年他又“中标”护渔任务,合作社4条渔船、32人将在禁渔期开始后马上投入工作。海上生活枯燥乏味也十分艰苦,林忠民说虽然补贴每天差不多才100来块,但能守住资源,为下半年的鱼虾满仓做准备,很值得。

“禁渔期”即将到来,对于海上执法人员来说,也进入一年中任务为艰巨、工作强度大的时段。坚守资源保护底线,加大执法监管力度,“白+黑”、“5+2”全天候执法模式,在海上筑起一道无形的保护网。渔业执法执法支队副支队长叶晨曦介绍,5艘300吨级渔政执法船将投入休渔期巡查,同步开启“换人不换船”无休模式,加强对海域、港口的巡查力度,严厉打击各类作业渔船偷捕行为。

去年,在幼鱼资源保护战、伏休成果保卫战、禁用渔具剿灭战“三战”期间,全市累计出动海上执法人员8321人次,共取缔违禁渔具23361顶(张);登检渔船5132艘,收缴违禁渔获物120.84吨。


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